|
首页  简介  新闻  景点  指南  民俗  英才  游记  美图  文学  书画  视频  问答  租房  
我要发布文章   六安市毛坦厂镇旅游投资开发有限责任公司
 
关键词Tags: 历史文化名镇 毛坦厂 毛中 明清老街 古镇   
您当前位置:古镇毛坦厂 >> 民风民俗 >> 风情习俗 >> 浏览文章

乡村礼宾师

日期:2016-1-11 10:43:13 来源:拥绿斋的博客   【字体:

“礼宾师”是近几年才出现的新名词,旧称“司仪”。但凡重大会议,商业开张,奠基典礼等等大型活动,都少不了这样一位宣布活动程序的人。娶媳妇是普通老百姓家头等第一的大喜事,物质上的准备是上不封顶,传统民俗在礼节上就繁不就简,且略去从纳彩到嫁娶日这漫长的时间段中的各种礼俗不说,单讲将新娘子迎娶进门的过程,也有一连串既定的活动程序。“司仪”是公事公办的称号,家庭喜期主持人与团体活动中的司仪理同情不同,民间称作“喊礼”。如今农村民风民俗与时俱进,与当代创新词语接轨,也将昔日的“喊礼”人尊称为“礼宾师”,眼看着有向专业化方向发展的趋势,或将纳入新版三百六十行之内。

乡村没有专职的礼宾师,可是老话说:“人上一百,行行不缺”,乡村自有能说会道热心肠的人,可圆满的担当起这份美差。被尊请为“喊礼”(亦称作“唱礼”)者,与前往喝喜酒的亲邻故友一样,也免不了向主家纳献一份贺仪。主家于喜期结束,另设一席款待喊礼者和厨师等等热心帮忙的亲邻,还特别的赠送喊礼者烟酒糖之类的物品以作酬谢。

乡里鼓乡里擂,本土的喊礼者人事熟悉,老少不欺,于喊礼之余能针对来客生发出一些俏皮、调侃的言语和动作,使得宾主同乐,满堂生辉。这乡村喜期喊礼的人没有什么高深的学历和职称,但是在乡人眼中还是属于文化人,因为他们喊礼时一改平日的乡言土语习惯,变得谦和文雅,出口成章,并且多用平常罕见的谦辞敬语,有时“文绉”得乡民们都听不懂,但是此境此景由此人的口中唱出,并不觉得有“酸”味,只令人们不得不对他另眼相看。

摆喜宴是娶媳妇喜事中的重头戏,俗话说“有好客没好主”,乡人淳朴,唯恐怠慢了喝喜酒的客人,维持现场秩序和有条不紊的将喜事办得周全,全仰仗于喊礼者的摆布。喊礼者指挥得当,将为主家赢得好口碑。若有欠缺,来客皆认为是喊礼者所为,不会认为是主家的失礼。喊礼者担当了为主家争誉担失的双重职责,不是普通出力帮忙的甩手清差。

喜期宴席自正期的前一天下午开始,称“陪老红”,是为婚姻介绍人(媒人)专设的宴席。好事要成双,媒人应该是俩位。媒人当居首席,所以最少须设二桌,由亲近的亲戚朋友作陪,喊礼者亦于此时正式上岗,开始了他这次担当重任的前奏——待座次停当即将开席之时,喊礼者郑重出场代家主开言:

“天上无云不下雨,世上无媒不成婚。二位月老,穿针引线,泥烂路滑,不辞辛劳,欣得玉成,劳苦功高。敬请在座亲朋好友,陪二位月老多饮一杯,请启杯……”

不要小看这简简单单的几句开场白,正是因有喊礼者的这么个小前奏,或者说是小插曲,将这一个近似寻常的家宴变得隆重起来,二位媒人意识到将有重任在肩,为翌日不负主家的重托而慎重对待。

翌日喜酒正期,喝喜酒的客人们各自就座,待茶点品尝结束,酒席的碗筷布齐,酒菜上桌,这时喊礼人引领新郎新娘步入厅堂,双手高高提起早已准备的红毡条猛地一抖,呼啦一声平铺到地上。堂上众人见此状知悉喜宴即将开席,欢闹的场面立即安静下来,不约而同的在各自的座位上恭敬起立。于是一对新人站入铺着红毡条之地,喊礼者精神饱满朗声道:

“四桌三十二位,屈坐上下横。*  欣逢喜宴,诸位同喜。列位宾朋,荒冬破费,水酒少菜,尽请畅饮。招待不周,恳请海涵。新郎新娘一躹躬~!

“二躹躬~!

“三躹躬~……”

稍作停顿,又一声唱喏:

“五碗圆子免拜,再鞠躬~!”

这一通朗朗上口的“祝酒辞”,如水银泻地,掷地作金石声。言简意赅,胜过主家说不完道不尽的谢意,令众客人顿生未酒已有三分醉的感觉,于是在一片“请”、“请”、“请”的相互祝告声中拉开了喜宴的大幕。

喊礼者所说的“四桌三十二位”,这个数字并不固定,根据宴会场面布置的桌数变通,总之是实打实的座位数字,即便未成年的儿童也占一席。“荒冬破费”亦根据实时的季节变换,譬如“荒春”、“秋忙”。

俗话说“出门十里地,别是一乡风”,喊礼的唱辞没有统一的样本,因喊礼人的性情、素养乃至嗓门语调的不同,邻村邻镇,这祝酒辞也是风格不一,各有千秋,只有更好没有最好,比如:

“左邻右舍,新亲长辈,亲朋好友,诸亲六眷,五桌四十位,上下横屈座。大驾光临,篷筚生辉。初夏破费,深表感谢。新郎官一鞠躬~!

“三杯薄酒,酬谢亲友,欣逢喜事,多有叨扰。新郎官二鞠躬~!

“陋席微薄,不成敬意,家逢喜宴,诸位同禧。五碗圆子免礼,新郎官三鞠躬~!

“佳期喜酒,敬请豪饮。诸位请复席!”

于是众宾客知礼的欣然坐下,推杯换盏的欢乐游戏正式开场。

吾所亲临的无数次乡村喝喜酒场面中,最巨酷的喊礼唱辞长达两、三分钟。那一次陪同新娘子来了一个庞大的“送亲团”,新娘的姑、舅、姨、表们占尽了全场席位上的首座和次座,在“二鞠躬”的段落上,喊礼者口吐莲花般的一连串细表了对女家来客们的奉承与赞美,满堂客人只得齐刷刷的端着酒杯站立不动,有若被施用了“定身法”,直至听到“诸位请复席”的结束语,才如遇大赦般的坐了下去。这礼宾师俨然成了“国务院礼宾司”的权威机构!

 

下一个欢乐的高潮是拜堂连着闹洞房。拜堂是新郎新娘作礼节性的厅堂演出,简繁由贺客们随意操纵。最热闹的是贺客们到新房中看新娘,名曰“闹洞房”。新娘低首端坐在床沿“装新”,一任贺客们以言词戏耍挑逗,新娘都不能恼怒。“喜期三天无大小”,无论长幼都可以将新郎新娘作为嬉笑对象,作出即兴的闹剧表演。越热闹越显示出主家的人缘好,人气旺,主家越高兴。

闹洞房也是喊礼人大显身手的机会,有擅长于唱赞礼的,俗称“唱喜鹊”,本意是“唱喜曲”。一人主唱,众人和之。传统的唱词有:

手拿蜡烛亮堂堂,照看新人好嫁妆。

东边一个红漆柜,西边一对红漆箱。

红漆柜里装宝贝,红漆箱里装衣裳。

闹新房,喜洋洋,共羡淑女配才郎。

举案齐眉同偕老,好似梁红配孟光。

象牙床上鸳鸯配,明年生下状元郎。

……

每讲一句,大家齐道一声“好!”礼宾师的最大卖点是根据现场作“望风採柳”式的临场发挥,捕捉大众所不注意的细枝末节情景随口诌出唱词,展示出喊礼人的智慧和机敏。

喝、喝、喝,唯恐客人们酒不能尽兴。笑、笑、笑,恨不得来客个个都笑得合不拢嘴。这是办喜事的主家所期望的气氛,也是“礼宾师”竭力追求的唯一效果。吾邑流传有这么一个笑料:在众人酒足饭饱、红烛高照满堂欢庆之时,喜事进入到最高潮:拜堂。喊礼者以主持人的身份在喜堂上指挥:“一拜天地日月光~”,二位新人随即向厅屋的正上方行揖拜礼。“二拜高堂养育恩~”…,“新人对拜结同心~”!“下面有请新郎翻跟头~”,这时候新郎已经是高兴(亦或是亢奋)的六神无主了,全身心完全集中于喊礼者的指挥,于是毫不犹豫的在众人面前老老实实翻了一个跟斗。喊礼的未等新郎站稳时紧接着“有请新娘~”端坐上位的婆婆这时忙不迭的大喊“使不得使不得,我儿媳妇已经怀孕了!”一时间全堂大笑,羞得新娘子一头钻进新房里去了。新娘的婆婆醒悟后直埋怨这位“礼宾师”,喊礼的陪着笑脸说:对不起,对不起,我斗大的字识不了一箩筐,也是我喜酒喝高了,乱中看花了眼,糊里糊涂的将新郎的大名“潘银斗”念成了“翻跟斗”。真讲起来也不能全怪我,也是新郎官性子太急了……得罪、得罪!——究竟是“白字先生”,还是幽默大师?只有他自己清楚。要是给这位礼宾师作评价,我想应该打满分,因为他碰巧了,演绎出一场出人意料之外的人间喜剧!

 * 老式的大方桌即“八仙桌”,每桌容客8位,四8共32位。如同时开五桌即40位,以此类推。因喜席宴忌说8(与白同音),故以“桌”代之。上、下横即座位的上首与下首的4个位子,这4个座位没有席次称号,故谦言委屈之座。上首为老年人的座位,下首为小字辈,兼带斟酒之职。

作者:朱炳 南 

网友评论:


传统行业 【纸油伞】
三月三和蒿子粑粑
铁匠
古代民居习俗