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六安市毛坦厂镇“金中杯”第二届农家乐厨艺邀请赛成功举办

日期:2016-9-29 8:04:26 来源:六安网事   【字体:

游九十里画廊山水,品农家乐特色美食。9月28日上午,毛坦厂镇“金中杯”第二届农家乐厨艺邀请赛在元亨广场隆重举行。副区长韦勇致词,市旅委副主任陆进宣布大赛开幕,区一谷一带办主任左传玉及区旅游局、文广新局、张店镇主要负责同志出席大赛。大赛由六安市电视台对赛事进行转播,由中国网、安徽网、六安网、皖西日报、大别山晨刊等媒体进行了专题报道。

当天上午,在比赛现场,首先举行了《中国历史文化名镇——毛坦厂》丛书发行仪式。随后,厨艺大赛正式拉开序幕,由来自毛坦厂镇、张店镇的12家农家乐精心烹调36道美食展开厨艺大比拼。大赛邀请到了六安市烹饪餐饮协会的专家对菜品从色、形、味三个方面点评打分,自制风味小菜评比环节中,群众代表与专业厨师同场竞技,将气氛推向高潮。

经过激烈的角逐,最终荣获素菜组金奖,荣获主题菜品组金奖,  荣获荤菜组金奖,在自制风味小菜环节中拔得头筹。

据了解,此次厨艺大赛旨在挖掘地方特色美食,推动农家乐快速发展,宣扬金安区饮食文化。通过举办大赛,树立毛坦厂全域旅游品牌,展示美丽集镇独特风采,促进旅游业健康快速发展,助推全镇经济社会全面发展。(马健 文/图)

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